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10个基本的食物摄影构图技巧

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组成至关重要食物摄影.没有一个适合所有图像的单尺寸适合的指南。我们将向您展示您需要的所有技术!

梨杏仁馅饼两块板材在一杯白色桌旁边一杯红葡萄酒 [注意:读者支持专家照片。Expertphotography上的产品链接是推荐链接。如果你使用其中一个并买东西,我们会赚一点钱。需要更多信息?看看如何在这里工作]

1.读取图像来排列元素

充分利用构成理论,我们必须了解我们的眼睛如何通过图像移动。

在西方世界,我们从左到右阅读。这意味着观众的眼睛以相同的方式通过图像。我们走向最重要的兴趣点,并在现场工作。

人们也倾向于将目光集中在画面中最明亮、最鲜艳的元素上。所以你在制作食物成分时也应该记住这一点。

了解此概念将帮助您更好地安排图像中的元素。

橄榄油倒入碗里

2.使用角度和方向来赞美食物

在食物摄影构成,你的相机角度取向是至关重要的。它们不仅影响您展示菜肴的方式,而且它们还塑造了人们如何感知您的形象。

食品摄影的主要相机角度为90度(开销),45度和直接开启。

类型的类型以及道具经常决定您选择的角度。因此,请选择支持主要主题的吸引力的透视图。

像汉堡这样的高大食物看起来最好使用直接角.它不仅强调食物的高度,但它也显示了它的层。

在食物摄影中,高架视图是一种流行的角度,因为它会创建视觉秩序。它还有助于您在图像中有几个元素时最小化高度问题。

当然,就像你没有在桌子上处理几层元素一样,如果你从顶部拍摄可能不可见。

我把贻贝从头顶往下拍,而不是在碗里拍,以显示面包屑和装饰。

Ovrhead食物组成淡菜格栅在蓝色板材的在靛蓝背景

观众在拍摄食物照片时会最佳地反应45度.为什么?因为它复制了人们在餐桌上吃饭时对食物的看法。

那么食物摄影的方向呢?

专业食品摄影师都使用肖像和景观方向每时每刻。在大多数情况下,他们更喜欢在杂志,广告和食谱上工作时的肖像。为什么?因为他们的页面往往是垂直的。

在这个汉堡映像,我选择了纵向方向来强调其高度和成分。

羊羔汉堡在砧板上

3.用焦点主体改善构图

不管你的摄影风格是什么极简主义与否,最好只使用一个项目作为主要主题。

当然,你可以有一个以上的主题。一般来说,有一个兴趣点会使你的作文更连贯。

在撰写拍摄时,使用一个主要主题和一些支持元素。您的主要感兴趣点还应决定将其他项目的放置在框架中为您的构成中创造深度。

此外,还要包括不同大小的道具,这样它们就能相互平衡。这个概念也适用于你的食物分量。

将糖浆倒在煎饼上的堆栈上

如何创建焦点以强调主要主题

焦点是指您想要强调的焦点主题的特定点。您可以使用光,颜色,隔离或对比度创建焦点。它可能是饼干上蛋糕或刀尖的任何东西。

你可以自由地在网格内有两个或三个焦点。一个必须比其他人更占主导地位。

在大多数情况下,如果您确保您的主要感兴趣点是图像的最尖锐部分,则会有帮助。您可以通过加宽光圈来实现这一目标,从而创造了狭窄的景深。

一个可口蛋糕用在顶部的草莓创造焦点
注意图像的最尖锐的点是顶部的草莓,创建一个焦点。

4.使用负空间提供平衡

积极的空间是您的食物和道具的区域。同时,负空间是你眼睛可以休息的地区。

它提供平衡,有点呼吸室,并强调受试者。因为它主要是空白的,它带来了你对食物中的细节的关注。

在食物摄影中,有很多空的空间拍摄的倾向于为文本展示位置创建一个地方。您将注意到杂志芽,产品包装或广告工作很多。当在图像中有太多发生时,观众不确定在哪里看。

如果要使用负面空间,请使用补充主题的模式或背景。这样,你的主要兴趣点将更多地脱颖而出。

5.用裁剪指南可视化组成

后期食物摄影时,裁剪指导可以帮助你调整构图。

你可以找到作物指南Lightroom.Photoshop.捕获一,甚至在你的手机上!用它们来帮助你把作文形象化。

您可以轻松地想象您在PHI-GRID上的焦点。但提前可视化金色螺旋可能会更具挑战性。

摄影师只能通过想象线来掌握构图规则可能需要数年。这些作物指南通过向我们展示我们主要受试者的位置来说是非常宝贵的。

他们甚至可以加快学习撰写直观的过程,这是最终目标。

你用相机拍摄食物摄影吗?拴系一个电脑吗?然后使用真实景色功能,在你的电脑屏幕上帮助放置你的主要主题。你可以用鼠标点击你想要变得锐利的元素。然后,你的电脑向你的相机发送一个命令,让它聚焦在那个特定的点上。

一旦你拍摄了图片,用你选择的剪裁指南检查它的外观。然后你可以调整你的构图。

食物摄影构图使用网格指南
照片来自pexels的棉花

6.使用概率规则来创造平衡

拍摄一组对象时,使用奇数元素在你的形象中。

奇数创造了平衡和和谐。当然,它还为我们的眼睛提供了休息点。偶数对象可以划分我们的注意力并彼此竞争。

在食物摄影中,目标是要有三到五个道具。当然,你可以有5件以上的东西。但结果会有所不同,不会带来相同的构图效果。

我喝杜松子酒的时候,用了三杯眼镜而不是四个。我还安排了他们形成三角形。在图像中创造的和谐和平衡。

三个葡萄柚杜松子酒鸡尾酒

7.使用三分之二的规则放置主要元素

在学习食物摄影构成时,您将亮起三分之一

这是一个网格,它将框架划分为九个等部分。场景中的重要元素沿着网格线,或者在他们交叉的点处落下。

三分法帮助您弄清楚如何将主要元素放在食物照片中。

一堆饼干,具有第三个组成网格规则覆盖

8.用Phi-Grid创建有趣的组合物

PHI-GRID涉及食物摄影构成时的三分之一。两个网格看起来几乎相同,但PHI网格的中心线在一起更近。

与phi-grid的水果食物摄影构成覆盖

9.用金色比例制作创造性选择

phi-grid遵循金比,即1:1.168。这个古老的数学概念创造了一种平衡和令人愉悦的构图。

您可以在Nutilus Shell到花瓣中的任何地方找到金色比例。它甚至出现在人体以及DNA分子中!也许这就是为什么我们倾向于它。

除了外,我们可以在我们的食物摄影构成中使用这些知识。在图像中的金色比例纳入您的大脑更容易进程。

现在我们来讨论黄金比例的一个变化,也就是斐波那契螺旋。

斐波纳契螺旋是构成黄金比例的一系列数字。您可以使用此数字模式绘制一系列正方形,如下图所示。

斐波纳契螺旋的图为食物摄影构成的螺旋

如果从一个角落绘制一个角落到每个广场的对立角,你会创建斐波纳契螺旋。令人兴奋,不是吗?

那么Fibonacci螺旋如何帮助您使用您的食物摄影构成?通过沿着曲线而不是直线来放置主体。这样做创造了流动和运动,引导你的观众在图像周围的眼睛。

该组合技术对于开销镜头非常好。当帧中有几个元素时,它也会创造平衡。

下面这张咖喱的图片中,辣椒的位置让人把目光投向碗。然后移动到顶部,最后,到焦点,就是顶部的绿叶和虾。

注意焦点是如何使用颜色对比来引导观众的眼睛进入螺旋的。红色和绿色的对比色相互映衬。此外,它们也会与橙色背景分离。

根据无论是拍摄垂直还是水平,您可以在安排组成时翻转或转动螺旋。流动的方向并不至关重要。

重要的是,你的焦点落在螺旋的最小部分。您还应该沿着曲线放置其他基本元素。

使用此食品摄影构成技术来帮助您创建更多简约的象色.甚至是保持平坦的铺设或表垢看起来太杂乱或脱节。

斐波纳契螺旋图覆盖在食物摄影构成

10.使用金色三角形吸引观众的注意力

食物摄影构图的另一个强有力的方法是使用三角形.这些形状将观众的注意力集中在画面中。为什么?因为它们使眼睛在一个连续的循环中从一个点移动到另一个点。

您可以将帧分为4个三角形形状,以将观众的眼睛指导到图片上的不同细节。

食物摄影与金色三角形栅格覆盖

为什么在创建食物照片时三角形是强大的构图工具?因为水平线和垂直线表示稳定。它对一些作品非常有效。但对其他人来说,增加流动感和运动感更有效果。

它还有助于三角形有三点。奇数提供了和谐和平衡的感觉。

那么如何在构图中使用三角形呢?首先,在你的框架上画一条假想的对角线。然后从其他两个角创建新的角,这样它们就会以直角与长线相交。它应该是这样的:

平面食物摄影与金三角网格叠加

您的兴趣点应该是线路遇到的地方。将您的主要拍摄对象放在其中一个交叉点中将眼睛引起焦点。

头顶上是鲜奶油饺子,呈三角形
碗,玻璃和较小的盘子创造了三角形

另一种使用这个概念的方法是在构图中暗示三角形。

在下面的图像中,我将玉米蛋糕放在三角形中。它给出了运动和模式感。

当您在三角形中重复帧中的元素和它们时,眼睛将自然遵循它们。板位于框架的中心。但是图像仍然承受由于三角形而带来的张力。

羽衣甘蓝和玉米蛋糕食品摄影放置在三角组
玉米蛋糕和浸在三角形组中

结论

成为一个更好的摄影师涉及研究你的工作.经常思考各种各样的构图工具,以帮助你提高你的食物摄影。

应用作物指南的一些图像,你已经采取和分析他们。一定要把拍摄对象放在眼睛会自然吸引的地方。你可以使用三角形在场景中放置元素。你甚至可以在Phi网格的交叉线上设置焦点。或者包括一些负空间。

最终,组合物的点是创建平衡的动态图像并引导观众的眼睛。你的作品越强,你创造了更好的食物摄影。

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